Ak by ste sa opýtali detí na Slovensku, aký koláč je pre nich typickým synonymom vianočných sviatkov, zrejme by ste dostali rovnakú odpoveď: medovníky. Práve tie sú neodmysliteľnou súčasťou drvivej väčšiny sviatočných stolov v slovenských domácnostiach. Aj keď do Vianoc ostávajú len necelé dva týždne, pripraviť si dobré cesto môžete aj dopredu, čím sa vám medovníčky odvďačia skvelou chuťou. Pripraviť sa dajú na rôzne spôsoby. Zabavte sa so svojimi deťmi pri ich vykrajovaní a zdobení, bude to pre Vás jedna z najkrajších vianočných tradícií.
INGREDIENCIE:
· 2 hrnčeky hladkej múky
· 1/2 hrnčeka práškového cukru
· 70 gramov masla
· 1/4 hrnčeku medu
· 1 vajíčko
· 1 ČL prášku do pečiva
· 1 ČL perníkového korenia
POSTUP:
· Postup je naozaj jednoduchý a rýchly. Med s maslom si roztopíme, aby sa nám pracovalo ľahšie a pridáme ich do misky s múkou, práškom do pečiva, cukrom, vajíčkom a perníkovým korením.
· Ručne vymiesime hladké cesto, ktoré následne vyvaľkáme, povykrajujeme rôzne vzory a naukladáme ich na plech. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 8-10 minút. Po vychladnutí ich môžeme ozdobiť polevou alebo malými cukrovinkami.
